YaT. 我的日常小筆記

【孔陵站//宵夜時間依舊人氣很高-----대구막장 大邱烤腸 】

之前韓國旅遊幾次居然都沒把烤腸排入行程裡！！因為太多要吃的了 根本排不下去＠＠  

剛好這次在韓國待得比較久 也跟喜愛吃烤腸的人一起去品嚐！！！

所以我們吃的烤腸店家集中在學校周邊 單純想把目前吃過烤腸店家資訊一一記錄下來

原來不只炸雞很適合當宵夜 烤腸其實也很適合！！

晚上看完演唱會回到學校已經12點左右了  

雖然體力耗盡但突然興起吃烤腸念頭 立刻來去吃鎖定很久的孔陵站附近人氣店家大邱烤腸 之前晚上經過店裡人潮很多 很好奇這家烤腸口感

覺得每次吃烤腸帶給我新鮮感ＸＤ 因為這家的烤腸居然是막장＝大腸頭啊～～～又是沒吃過的口感～

那麼晚了 沒想到店裏還有不少客人 還有人陸續進來用餐

點的是대구막장 兩人份韓幣20,000元

不用擔心怎麼料理   店家先簡單的幫我們炒過之後再上菜

當時店家事前在預備的爐子突然發爐 火超旺的！！！大腸頭是有多油ＸＤ

看到別桌客人都自己顧烤腸  

可能知道我們是外國人的關係有店員幫我們服務翻面烤～～讓我們可以順利吃到專業料理的大腸頭

而且不只有大腸頭而已還有洋蔥以及杏鮑菇 馬鈴薯一起 還有附贈生菜跟豆芽菜湯

終於看到大腸頭金黃酥脆的樣子 可以開動了！！！

還發現幫我們服務的年輕男店員在我們後桌撥蒜頭工作中 很認真在做事  這時候觀察力很敏銳

大腸頭是外表酥脆的外型 吃起來Ｑ彈帶點脆度的感覺

因為比較有嚼勁咀嚼肌會有點痠就是了  料理方式關係會有點油喔 吃的當下兩人份的量其實覺得有點空虛

不知道是不是因為大腸頭關係 量都比較少？！還是當下胃口特別好？！

皆為手機拍攝

食記就是實際 每個人口味不同 口感僅供參考

《店家資訊》

대구막장大邱烤腸

서울특별시 노원구 동일로192길 26

서울특별시 노원구 공릉동 393-17

02-972-9233 

http://naver.me/GkOp6Y98